南安美食?南安美食作文400字

本文目录一览：

• 1、南安诗山十大特产
• 2、南安有什么美食?
• 3、福建南安哪些小吃街比较受欢迎?
• 4、南安的特产是什么
• 5、南安特产有哪些

南安诗山十大特产

南安的饮食习惯与闽南各地大同小异，但也有多种特色美食流传已久，风味独特。 甜酒：南安诗山、蓬华特产，至今已有数百年的制作历史。 其制作方法是将糯米煮熟，拌上适量酒糟和糖，装入陶钵中压实密封，置常温下发酵二至三天，待发出酒香时即可饮用。 食时将已成酒基的糯米切块、加糖，连同汁液一起吃。 如撒上少许橘皮粉或桂花蕊，风味更佳。

南安码头，坐落在南安北部，早在宋代，就因其地理位置成为了诗溪流域——即晋江东溪流域的重要货物集散地之一。诗溪源于永春小姑塔口与南安蓬华的交汇处，流经大庭村澳头渡、惠书桥古铜喉，汇集刘林、坑内等涧流，最终汇入诗口溪并注入晋江东溪，通向大海。

鹏峰村是南安市诗山镇著名侨乡之一，位于诗山镇东北部，东面和南面与码头镇仙美村相邻，村落面积达4平方公里，辖有下宅、柯傅厝、宫崎、南堂美等4个自然村，17个村民小组，村民1100户，总人口近5000人。省道307线绕村而过，距离泉三高速公路入口处约2公里，全村5条水泥路四通八达。

甘薯为主，经济作物有柑桔、龙眼、香蕉等水果。仙美村地理位置优越，交通便捷，经济发达。*数据来源于“世纪之村”仙美村附近有山美水库水利风景区、凤山寺、南安郑成功纪念馆、灵应风景旅游区、叶飞故里等旅游景点，有蓬华芥菜、泉州龙眼、曙光甘薯、石亭绿茶、南安石亭绿等特产。

南安有什么美食?

南安鸡饭：这是南安最具代表性的美食之一。鸡肉经过特制的酱料腌制，然后以慢火炖煮，肉质鲜嫩多汁，搭配上用鸡汤煮成的香米饭，味道鲜美。肉包：南安的肉包以其皮薄馅多、味道鲜美而闻名。肉包皮软而有弹性，内馅通常由猪肉、葱、姜等调料制成，吃起来咸香适口。

南安卤面：这是南安非常有名的一道面食，以其独特的卤汁和丰富的配料而闻名。卤汁通常由多种香料和食材熬制而成，味道鲜美，香气扑鼻。面条细腻滑爽，搭配上卤蛋、豆腐皮、猪肉等配料，每一口都充满了层次感。扁肉：扁肉是南安的传统小吃之一，它的独特之处在于其薄如蝉翼的皮和鲜美的肉馅。

洪濑鸡爪是南安洪濑镇的特色小吃，由鸡爪、调味粉和适量辣料制成。经过热蒸和热炒后，鸡爪口感润滑，带有微微的辣味，吃起来非常过瘾。溪美面线糊是一种糊状的美食，由细面线、番薯粉和水制成。这道菜味道鲜美，清甜爽滑，具有浓郁的闽南地方风味。

福建南安哪些小吃街比较受欢迎?

1、烧肉粽：在端午节期间，南安的烧肉粽尤其受欢迎。粽子选用优质的糯米和猪肉，经过长时间烹煮，糯米软糯，猪肉肥而不腻，香气扑鼻。蚵仔煎：这是一种用新鲜牡蛎、地瓜粉和鸡蛋制作的小吃，外焦里嫩，牡蛎的鲜味与地瓜粉的香甜完美结合，是一道不可多得的美味。

2、陈记鱼丸 - 鱼丸是福建的传统美食，陈记鱼丸以其Q弹的口感和鲜美的汤底著称。此外，还有鱼丸汤、炒鱼丸等多种吃法。林记烧腊 - 如果你喜欢港式烧腊，林记烧腊提供的各种烧腊如烧鸭、叉烧等都值得一试。价格实惠，味道地道。

3、金淘竹脚大肠羹，老字号，始于1972 地址：金淘镇后坑埔街171号 电话：13599997944 1952年由创始人谢长庚创立，一开始经营饮食摊，卖起了肉羹，1972年谢长庚的儿媳妇陈玲玲接管饮食摊，就推出了大肠羹这一“新品”，大肠羹一经推出便成为金淘镇独一无二的标志性小吃。

4、洪濑鸡卷嫩饼则是一种典型的闽南小吃，它以嫩饼皮包裹各种辅料，味道鲜美，口感嫩滑，非常适合手捧着吃。诗山卤面以其独特的卤料和面条的搭配，深受当地人和游客的喜爱，面条滑而不腻，卤料味道鲜美。英都的麻薯是南安的一种特色甜品，它以软糯的口感和香甜的味道吸引着众多食客。

南安的特产是什么

南安特产有：英都麻糍、蓬华芥菜、石亭绿茶、日腾手工面线。英都麻糍。南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白、滑韧透明，食用时要蘸佐料，口味香甜，口感软韧、微冰。蓬华芥菜。

南安地区的特产丰富多样，其中最受欢迎的包括洪濑鸡爪（卤料），这道小吃以其独特的卤料配方和嫩滑的口感闻名。除此之外，九重粿也是一种深受当地人喜爱的传统食品，它有着丰富的层次感和独特的香味。英都麻糍则是另一种不可错过的美味，它以糯米为主要原料，口感Q弹，甜而不腻。

南安水头的特产主要包括石井蚝油和石材产品。以下是关于南安水头特产的详细介绍：石井蚝油：石井蚝油是南安水头地区的特色调味品，以其鲜美浓郁、营养丰富而闻名。它采用当地优质生蚝为原料，经过精心熬制而成，是烹饪中不可或缺的美味调料。

福建南安的特色小吃和特产主要包括以下几种： 洪濑鸡爪 简介：洪濑鸡爪是福建南安的传统风味小吃，有着悠久的历史。洪濑镇因卤味鸡爪而出名，如今洪濑鸡爪不仅包含卤鸡爪，还扩展到了卤鸡尖、卤猪耳、卤鸭舌等多种卤味。

南安特产有哪些

素菜则坚持素料素做，如“满园春色”、“香妮藏珍”、“竹荪如意”、“莲中圣果”、“鸳鸯菜卷”等，色香味俱佳。风味小吃在南安也是一大亮点，蚵仔煎、烧肉粽、牛肉羹、面线糊、卤料、黑粿、麻糍、九重粿、肉圆等，种类繁多，香醇甘美，清淡爽口，深受人们喜爱。

石亭茶属炒青绿茶。始于宋末，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿；具绿豆香、杏仁香与兰花香，是南安特产的土特产。龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品，具有开胃益脾、补血安神的功效，是南安特产的土特产。

南安水头的特产主要包括石井蚝油和石材产品。以下是关于南安水头特产的详细介绍：石井蚝油：石井蚝油是南安水头地区的特色调味品，以其鲜美浓郁、营养丰富而闻名。它采用当地优质生蚝为原料，经过精心熬制而成，是烹饪中不可或缺的美味调料。

南安地区的特产丰富多样，其中最受欢迎的包括洪濑鸡爪（卤料），这道小吃以其独特的卤料配方和嫩滑的口感闻名。除此之外，九重粿也是一种深受当地人喜爱的传统食品，它有着丰富的层次感和独特的香味。英都麻糍则是另一种不可错过的美味，它以糯米为主要原料，口感Q弹，甜而不腻。

福建南安的特色小吃和特产主要包括以下几种： 洪濑鸡爪 简介：洪濑鸡爪是福建南安的传统风味小吃，有着悠久的历史。洪濑镇因卤味鸡爪而出名，如今洪濑鸡爪不仅包含卤鸡爪，还扩展到了卤鸡尖、卤猪耳、卤鸭舌等多种卤味。

日腾手工面线不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。其富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。除了日腾手工面线，南安市还有许多其他特色美食。例如，南安佛手柑、金柑蜜饯等。这些特产不仅味道独特，而且具有一定的保健功效，深受当地居民和游客的喜爱。