水煮鱼——自己动手美味不减的省油做法
导读: 以前,像我这种平时嚷嚷着减肥,但一看到水煮鱼,什么肥肉游泳圈早忘了的人,通常都是先吃嗨了再说。后来,经常在上看到关于水煮鱼的各种健康卫生以及安全问题,虽只是一部分不良商家所为,但也实在让里发毛。为了吃…
以前,像我这种平时嚷嚷着减肥,但一看到水煮鱼,什么肥肉游泳圈早忘了的人,通常都是先吃嗨了再说。后来,经常在上看到关于水煮鱼的各种健康卫生以及安全问题,虽只是一部分不良商家所为,但也实在让里发毛。
为了吃的健康,我开始自己在家研究怎么做水煮鱼,终于总结出一些方法来。这个方法用到的油只比平时炒菜略多一些,既健康又节约成本。不用担心一整盆用过的油怎么处理,而且很好的去除了鱼腥味,又保持了鱼肉的鲜嫩。吃到嘴里麻辣鲜香,油而不腻。总之,不比外面餐厅的味道差。
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