首届中国国际健康养生美食大赛将举办
导读: 本报讯(记者牛虹)为引导人们科学的饮食,传承和源远流长的中华美食文化,促进中外饮食文化交流,由中国国际贸易促进委员会宣传出版中心、市农林科学院联合主办的首届中国国际健康养生美食大赛将于11月18日举行。本…
本报讯 (记者牛 虹)为引导人们科学的饮食,传承和源远流长的中华美食文化,促进中外饮食文化交流,由中国国际贸易促进委员会宣传出版中心、市农林科学院联合主办的首届中国国际健康养生美食大赛将于11月18日举行。
本次大赛的主题是“绿色健康 营养养生 拒食野生动物”。大赛将围绕这一主题,通过专家,对绿色、科学、营养、养生菜谱的推选,现场烹制表演、绝技表演、专业人士点评等一系列活动,旨在绿色健康饮食,携手打造我国健康养生美食产业,中国传统饮食文化,促进中外美食文化的交流,进一步提升健康养生美食行业及企业的知名度和影响力。
本次大赛的参赛选手全部是三星级以上酒店的行政总厨或身怀地方特色菜品绝技的厨师。赛事期间,将邀请不同行业、不同区域、不同国籍的专家、专业评委做现场点评和评选。
本次大赛设团体金、银、铜,3项全能,个人金、银、铜,优秀,8种项;比赛项目有冷菜、热菜、面点,本次活动所使用的蔬菜均由奥运会期间特供蔬菜提供,系全国优质蔬菜栽培的无公害产品。《中国质量报》
推荐:
来源:
免责声明:凡本网转载自其他媒体的作品,目的在于传递更多信息,如因作品内容、版权或其他问题引起的纠纷,请及时与我们联系,将在24小时内作更正、删除等相关处理。