教你如何做糖醋鲤鱼做出来外焦里嫩口感好你会做吗
导读: 大家喜欢吃糖醋鲤鱼吗?那么你们知道怎么样做吗?知道怎么样才能够做出不一定的风味吗?下面就让我来给大家一下吧!下面是我们需要事先准备好的一些食材:鲤鱼、葱、水淀粉、大蒜、芝麻油、姜、料酒、盐、酱油、生粉…
大家喜欢吃糖醋鲤鱼吗?那么你们知道怎么样做吗?知道怎么样才能够做出不一定的风味吗?下面就让我来给大家一下吧!
下面是我们需要事先准备好的一些食材: 鲤鱼、葱、水淀粉、大蒜、芝麻油、姜、料酒、盐、酱油、生粉、高汤、面粉、米醋、白糖。
1.首先我们需要把事先准备好的鲤鱼给清洗干净,然后将其给用食盐和料酒进行腌制一番,大约腌制30分钟的时间就可以了;
6.然后再将淋过的鲤鱼给放入锅里面进行煎炸,煎炸到9分熟的时候即可,这个时候你会发现鲤鱼尾巴是特别焦的,这个时候时机刚刚好;
7.然后将食用油倒入到锅里面,等到锅稍稍起热的时候,再把事先a型血人的性格准备好的葱花、姜末、蒜瓣、放到锅里面进行煸炒,煸炒到出香味的时候即可;
8.然后再往里面去加入适量的米醋和适量的白糖和适量的高汤进行熬煮,这个时候是为了能够熬制出来更好喝的汤汁;
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