第二届广东餐饮品牌榜及地标美食榜全面启动
导读: 本报讯(美食导报记者梁绮眉)继去年取得了成功后,第二届广东餐饮品牌榜及地标美食榜近日全面启动。据悉,该活动由广东省经济和信息化委员会指导,由《广州日报》、《美食导报》、大洋网共同发起,广东省及各地市餐…
本报讯 (美食导报记者梁绮眉)继去年取得了成功后,第二届广东餐饮品牌榜及地标美食榜近日全面启动。据悉,该活动由广东省经济和信息化委员会指导,由《广州日报》、《美食导报》、大洋网共同发起,广东省及各地市餐饮行业协会(商会)积极参与,计划在今年10月公布入榜名单,并举行盛大的行业交流和颁典礼。
记者了解到,今年的品牌榜和地标美食榜将更加细化评选细则,邀请美食爱好者和专业评委,共同评选出极具行业和社会口碑的品牌企业和地标美食,从而打造出具有推动力的行业品牌及各地标杆企业,深度挖掘出各地最具特色、最具地域代表性和历史传承的美食。
据透露,本届地标美食榜将以风味菜肴为导向,要求参评菜肴在同类产品中出类拔萃,具备良好口碑和社会知名度、浓厚的地域美食文化风味特色以及一定的历史文化传承,而店家经营此菜肴也需达到一定的年限标准,参评食店在完整填写好申报(推荐)表后,主办方将从“如丰国味威美食兵团”中招募最识饮识食的团友,以及美食爱好者,组成大众评审团,与由烹饪大师、学者专家、美食家等组成的专业评委团,共同到参评酒楼现场进行试吃打分,以综合分的高低排名,择优入榜。测你前世死因
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