今日大暑姐妹们快来get大暑养生小贴士吧!
导读: ❖大暑,是二十四节气中的第十二个节气。斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。二十四节气是上古先民农时,通过观察运行,认知一岁中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。季风气候的高温与多雨时期基…
❖大暑,是二十四节气中的第十二个节气。斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。二十四节气是上古先民农时,通过观察运行,认知一岁中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。季风气候的高温与多雨时期基本一致,雨热同期。高温潮湿多雨虽然不免有闷热难熬之苦,却对农业十分有利,因为在农作物生长旺盛,最需要水分的时候能有充沛的雨水供应。大暑节气,高温酷热、雷暴频繁,雨量充沛,是狂长的时节。
著名医家李时珍推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。
夏季养生,水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热,人体的水分蒸发消耗过快,需要及时补充水分,平时喝开水最好,也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶。
中医认为,冬瓜味甘、微寒、无毒,有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效,是一种解热利尿比较理想的日常食物。
做法:新鲜的荷叶洗净去蒂备用,粳米洗净放进锅中加清水,然后把荷叶也放进锅中,小火慢炖直到粳米煮熟即可,依据个人口味加白糖调味。
做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,放蒸锅内蒸熟;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、调成汁,浇在茄片上。
做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后洗净。南瓜去皮,切成块。锅内加水烧开后,先下绿豆煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,加入少许盐调味即可。
做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。美女护士也疯狂
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